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¿Os acordáis de David El Gnomo? Hay mensajes que, por desgracia, no caducan

Me imagino que muchos de vosotros, como yo, recordará a este entrañable ser diminuto que nos cautivó a todos en la década de los 80.

Durante estos meses de verano, en casa, hemos decidido volver a ver la serie con nuestros hijos. Cuando pusimos el primer capítulo, y vimos sus dos primeros minutos, nos sorprendimos al ver, como hace 35 años, el ser humano tenía ya los mismos problemas con la naturaleza que seguimos teniendo y agravando hoy dia.

Hoy no os queremos hablar de especias, ni de productos, ni de recetas ni de las maravillosas propiedades de una planta medicinal. Hoy os queremos traer un mensaje de un diminuto ser de dibujos animados que hace 35 años ya nos advirtió que no hay bien más preciado que nuestra naturaleza y nuestra planeta.

Echadle un vistazo al video. Es sorprendente ver como el mensaje sigue teniendo la más absoluta actualidad 35 años después.

¿No es hora ya de aprender?

«La mayor parte de lo que hacéis no logramos entenderlo»
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Alga Espirulina, el alimento del futuro

Hoy os hablamos, en Hierbalia Blog, sobre uno de los alimentos más increíbles que existen: La Espirulina

espirulina
La Espirulina suele consumirse molida o en cápsulas. En Hierbalia, puedes comprar espirulina 100% natual sin ningún aditivo.

¿Qué es el alga Espirulina?

Es un microorganismo filamentoso, una microalga de color verde azulado con una combinación de sustancias nutritivas absolutamente extraordinarias. Posee el nivel de conversión más alto de luz solar conocido en el mundo vegetal por lo que también es conocido como alimento solar. Un complemento que no puede faltar en una dieta sana

Pese a que muchos creen que es un alimento nuevo, el alga espirulina se conoce desde hace siglos. Ya era muy apreciada por las culturas aztecas y mayas en la región de América Central donde la usaban como complemento en sus comidas por el gran valor que le atribuían.

Pero sería la Conferencia Mundial de la Salud de las Naciones Unidas la que encumbraría a este superalimento considerándola el “alimento del mañana”.

Pero la realidad de esta alga prodigiosa es ya un presente. Numerosos estudios concluyen que un gramo de alga espirulina contiene el mismo valor nutritivo que un kilo de verduras. Es absolutamente extraordinario.

Propiedades de la alga espirulina

Muchos se preguntan para qué sirve la alga espirulina. Pues bien, como decíamos se trata de un superalimento excepcional. Sus numerosos y valiosos componentes nutritivos se van formando por fotosíntesis natural bajo el caliente sol del clima subtropical en África, Asia y Hawái.

alga espirulina
El alga espirulina no puede considerarse un alga unicamente de agua salada ya que que crece en aguas muy alcalinas y a temperaturas entre 30º y 35º Celsius.,

La espirulina hawaiana o pacífica es la especie más valorada. Se cultiva en estanques llanos sobre un campo de lava. Estos campos de cultivo están formados por agua dulce de manantial y agua marina rica en minerales con una profundidad de 600 metros. Estas condiciones les añaden a estas algas numerosas sustancias biológicas.

Como decíamos al inicio, en la CMS de Naciones Unidas se consideró esta alga como uno de los alimentos más nutritivos de los que conocemos.

El alga espirulina es rica en proteínas (60%/70%), vitaminas y minerales. Su composición proteica contiene 18 aminoácidos y lo que es mejor, entre ellos, están todo los esenciales para nuestro organismo.

En cuanto a las vitaminas y minerales, la espirulina vuelve a demostrar su capacidad nutritiva con una composición de alto valor en los que destacan especialmente betacaroteno, vitamina A, B1, B2, B6, inositol, ácido fólico, B12, E y H. Y, además, contiene fósforo, magnesio, calcio, cinc, potasio, hierro, cisteína, ficociamín, hidratos de carbono, ácido gammalinoleico y oligoelementos.

También es importante destacar la proporción de clorofila ya que este es el factor nutritivo más importante de la espirulina capaz de transferir a las células humanas, a través de nuestra digestión, la energía solar que transforma en su poderosa fotosíntesis y que le confiere estas extraordinarias propiedades.

espirulina

Cómo tomar alga espirulina

La espirulina puedes tomarla en polvo o en pastillas. Nosotros te recomendamos la espirulina molida porque suele ser más natural. En Hierbalia, puedes comprar alga espirulina en polvo 100% natural sin ningún tipo de aditivo en formatos de 500grs o 1Kg.

Es un complemento nutritivo ideal para cualquier persona. La dosis recomendada es de 5grs/día. Se recomienda también como complemento en dietas de depuración o adelgazamiento por su ligera capacidad saciante, aunque, sin duda alguna, este superalimento destaca por su extraordinaria capacidad para convertir en alimento la luz del sol.

Si quieres seguir descubriendo superalimentos que te ayuden a mantener una dieta sana, no dudes en seguirnos en redes sociales: Facebook e Instagram para estar al día nuestros artículos y nuestras promociones.

Nos vemos pronto!

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Flor de Hibisco: Las sorprendentes propiedades del Hibisco

La flor de Hibisco es una planta común a la que se atribuyen numerosas propiedades saludables. Es una de las plantas medicinales con mejor reputación y su consumo se ha extendido en los últimos años

Propiedades del Hibisco
El Hibisco se consume de forma habitual mediante infusiones

¿Qué es el hibisco?

EL hibisco es un arbusto floral muy abundante en los climas tropicales y presente en el mundo entero. Su estallido floral y sus vivos colores la conviernten en una preciosa planta que no puede faltar en ningún patio mediterraneo.

Se la conoce tambien como Rosa de China y Cayena Latinoamericana. Es una planta de origen tropical muy abundante en lugares como Sudamérica, Hawaii, África,etc. Pero puede encontrarse practicamente en cualquier parte del mundo.

Exiten numerosas variaciones de este arbusto que dan a luz flores de multitud de colores. Hoy nos centraremos en las variedades más usadas para el consumo humano: Hibiscus sabdariffa e Hibiscus rosa-sinensis.

Té de hibisco

El té de hibisco ha tomado un gran protagonismo en nuestros días. Además de tener un sabor agradable y muy particular, su infusión presenta una gran vistosidad por su colorido.

El té hibisco se viene preparando como remedio natural desde hace siglos en Este asiático y Oriente Medio. Mucho más reciente es el interés que esta planta despertó en varios laboratorios estadounidenses que provocaron numerosos estudios sobre esta flor y que ha terminado generalizando su consumo en los países occidentales.

La infusion de hibisco también es conocido como té agrio, alazán rojo, Karkadé o Agua de Jamaica. Se obtiene infusionando los pétalos obteniendo una infusión de un color rojo rubí.

El té de hibisco rojo posee un sabor afrutas con toques dulces y agrios. Además de infusionarse solo, también puede mezclarse con té verde o té negro. Ahora veremos algunas recetas de infusiones con la flor de hibisco como protagonista.

El té de hibisco suele tomarse caliente pero también es un magnífico té helado.

Beneficios y propiedades del Hibisco

Las propiedades del hibisco son multiples si bien su consumo también puede tener una serie de contraindicaciones que veremos a continuación.

Antioxidante

Una de las propiedades del hibisco más destacables es su capacidad antioxidante. Estos antioxidantes evitan la aparición de radicales libres vinculados a enfermedades graves

Vitaminas

Tiene gran cantidad de vitamina C por lo que ayuda a reforzar tu sistema inmune ante resfriados, gripe y otro tipo de infecciones. Además, la vitamina C ayuda a reducir el colesterol.

Contra la presión arterial alta

El té de hibisco ayuda a reducir la tensión alta ayudando a prevenir las enfermedades cardiacas.

Estudios realizado en la Universidad de Medicina de Taiwan Chung Shan, demostraron que los antioxidantes presentes en el hibisco ayudan a bajar la inflamación de los vasos sanguineos mejorando la circulación y evitando la aparición de coagulos y ayudando a bajar la tensión alta

Puede ayudar a la pérdida de peso

El té de hibisco tiene cierto efecto saciante. Además es una alternativa perfecta para sustituir bebidas menos saludables. Otra de las propiedades del hibisco es que ayuda a regular el metabolismo.

El te de hibisco es un complement ideal para aquellas personas que estén realizando dietas de adelgazamiento.

Comprar hibisco
Su color, tan atractivo como su sabor

Contraindicaciones del té de hibisco

El consumo moderado de hibisco rojo es seguro para el organismo. Sin embargo, su consumo es desaconsejable es mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.

Algunos efectos secundarios reportados en diferentes estudios incluyen dolor de estómago, náuseas y dolor al orinar. Le recomendamos que hable con su médico antes de iniciar el consumo de estas u otras hierbas.

Debe también tener especial cuidado si es alérgico a esta u otro tipo de flores. Consulte con su médico si experimenta sintomas propios de la alergia.

Tenga especial cuidado si sufre problemas de tensión baja ya que una de las propiedades del hibisco rojo es la reducción de la presión arterial por lo que, en caso de tener problemas de tensión baja, podría provocar la aparición de mareos y desvanecimientos. Asimismo, consulte con su médico antes de tomar hibisco si toma medicamentos para la coagulación de la sangre.

El té de hibisco rojo ayuda a la reducción del azucar en sangre por lo que los enfermos de diabetes u otras enfermedades similares deben consultar con su médico antes de tomar flor de hibisco.

Cómo preparar el té de Hibisco

Para el té de hibisco podemos usar tanto hojas recolectadas directamente de la planta como hojas deshidratadas de hibisco entero o trituradas.

Pon dos tazas de agua a hervir en una olla. Cuando el agua esté hirviendo, baja a fuego lento y añade media taza de flores de hibisco. Cocinar durante 5 minutos y dejar reposar otros 5 minutos. Añadele un poco de azúcar moreno natural, miel y un trocito de limón.

Otras recetas de té de hibisco

Té de hibisco con jengibre y limón.

Ingredientes:

Cómo prepararlo:

Pon 1/4 de litro de agua a hervir e introduce el jengibre. Hervimos el jengibre en el agua durante 6/7 minutos.

Apaga el fuego y añade el hibisco y la hierba mate. Tápalo y dejalo reposar durante unos 5 minutos. Una vez lo tengas, cuelalo y, antes de tomarlo, añade el zumo de medio limón exprimido. Endulzar al gusto con miel, azucar moreno natural o similar.

Té de Hibisco con canela y jengibre

Ingredientes:

Cómo prepararlo:

Fácil. Hierve el agua, y cuando esté en ebullición añade todo los ingredientes. Apaga el fuego y dejalo reposar durante 5 minutos. Cuelalo y a disfrutar.

En hierbalia, podrás comprar hibisco en diferentes envases. Flor de Hisbisco entera y triturada así como una amplia variedad de hierbas y especias que te ayudarán en tu dieta sana y mantener una vida saludable.

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IMPORTANTE:

Esta información no puede ni pretende sustituir tratamiento médico alguno. Tampoco podemos cubrir todas las posibles interacciones que estos alimentos puedan tener en su tratamiento. Por lo que le rogamos que siempre consulte con su médico antes de tomar cualquier decisión.

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Recetas: Desayuna con fruta de temporada

Hoy os traemos dos recetas fáciles, muy ricas y saludables para que empieces el día con energía.

Receta desayuno saludable


En una alimentación saludable, la fruta siempre está muy presente y el verano es una época del año que nos permite disfrutar de una gran variedad de fruta de temporada. Los médicos recomiendan consumir, al menos, 5 piezas de fruta al día.

Vamos con la primera Receta…

MELOCOTÓN, YOGUR Y MIX GRANOLA

Ingredientes: 2 melocotones ; 2 cucharadas de miel ; 1 cucharadita de canela; Zumo de medio limón ; Sal ; Mix Granola ; Yogur natural

Preparación
1º En un cazo o sarten, pon la miel, el zumo de limón, la canela y un pelín de sal. Añade los melocotones cortados en dados.
2º. Cocinalos a fuego medio hasta que los melocotones estén dorados. Apartalo y deja que se enfríen.
3º. Por último, pon en un bol el mix desayuno (granola) de Hierbalia. Riquísimo!! Añade los dados de melocotón, un yogur natural y, si lo deseas, remata tu desayuno con una cucharadita de miel y un poco de canela espolvoreada.

MACEDONIA DE MELÓN, MANZANA Y PISTACHOS

Ingredientes: 3 o 4 buenos trozos de melón y una manzana ; 1 cucharada de menta ; 1 lima ; 1 Cucharada de Raíz de jengibre triturada o laminas de jengibre ; Un puñado de pistachos

Preparación:
1º. Extrae en un vaso el zumo de la lima y reserva la piel para obtener su ralladura
2º. Corta el melón en trozos y la manzana en bastones finos y ponlos en un bol. Añade el zumo de lima, la ralladura de la piel de lima, los trozos de jengibre y la cucharada de menta.
Resérvalo en la nevera para que macere al menos de 15 a 20 minutos.
3º. Una vez macerado, desecha los trozos de jengibre y el líquido que haya soltado. Añadele los pistachos y a disfrutar!

Bueno amigos, ya no hay excusas para no empezar el día cuidándose. Dos recetas fáciles, rápidas y con ingredientes saludables.

En nuestra web, puedes encontrar algunos de estos ingredientes y descubrir más curiosidades sobre ellos, como por ejemplo, del jengibre y de la canela. No dejes de visitar estos artículos en nuestro blog.
Te sorprenderán!

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Hasta la próxima!


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Comienzan las rebajas en Hierbalia

Queremos celebrar la llegada del verano, con unas rebajas irresistibles.

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Hasta el 1 de Agosto, el pedido mínimo sera de 30 € en lugar de 60 € como es habitualmente.

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Esperamos que disfrutes mucho de este verano y que nuestras rebajas te animen a darte un buen capricho…que, este año, nos lo merecemos!

Un abrazo amigos!

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Propiedades del Jengibre. Sus usos y su historia

Las numerosas propiedades del jengibre lo han convertido en una de las especias más utilizadas en la actualidad. ¿Quieres saber más? Sigamos!!

En Hierbalia, puedes comprar jengibre en diferentes formatos: Glaseado ; En polvo ; Su ráiz triturada o entera

Que es el Jengibre

El jengibre es el rizoma de una planta de la familia de las zingiberaceas. Su origen se ubica en China y la India si bien, dada la popularidad que tomado en los últimos años, su cultivo se ha extendido a todas las zonas tropicales del mundo.

Los beneficios del jengibre ya eran conocidos por los antiguos. Hay referencias a él por parte del historiador romanos Plinio y Marco Polo también describe el jengibre en sus cuadernos de viaje.

Posee un sabor muy particular, no apto para todo tipo de gustos pero, sin duda, las multiples propiedades del jengibre lo hacen un elemento indispensable en las dietas saludables. Posee un sabor penetrante, picante y caliente con un toque amargo.

Propiedades del Jengibre

El Jengibre ha tomado una importancia nunca antes conocida en nuestras dietas. Los numerosos estudios realizados y las propiedades que se le atribuyen lo han traído directamente a nuestras despensas para convertirse en un habitual de nuestras dietas.

Entre sus multiples beneficios, si tuvieramos que destacar una propiedad del jengibre sería su capacidad reducir los mareos y vómitos. Es una de sus propiedades más poderosas ya que mejora la digestión y elimina los mareos y las ganas de vomitar.

Su eficacia está muy estudiada en los vómitos generados en los tres primeros meses del embarazo. El efecto se ha comprobado tanto con el consumo de jengibre rallado o en polvo como en cápsulas.

Ayuda también a reducir los mareos y vomitos en viajes así como aquellos causados por la migraña. Los pacientes con migraña también pusieron de manifiesto una mejoría en el dolor de cabeza lo que pone de manifiesto que sus propiedades van más allá de las indicadas e inciden en nuestro sistema nervioso.

Su capacidad para mejorar las digestiones y acelerar el metabolismo lo convierten en un buen aliado en dietas para perder peso.

Asimismo, al jengibre se le asocian también propiedades antiinflamatorias y expectorantes por lo que el té de jengibre puede ayudar a reducir la tos.

Otras de las grandes cualidades del jengibre es que ayuda a nuestro sistema cardiovascular. Su consumo habitual reduce el colesterol y los trigliceridos y aumentar el colesterol bueno. En esta línea, destaca otra de las propiedades del jengibre, reduce las probabilidades de sufrir trombos y emobilias ya que inhibe la agregación plaquetaria.

Os recomendamos visitar este artículo de la revista Muy Interesante donde se habla de las propiedades del jengibre

Usos culinario del jengibre

Como decíamos, los numerosos beneficios del jengibre le han llevado a ocupar un lugar destacado en nuestro día a día si bien ya era muy usado en la cocina japonesa y en los paises anglosajones.

El jengibre es usado tanto en platos como en bebidas. En Japón, se sirve el jengibre como aperitivo y acompañando al sushi. En cuanto a las bebidas, ha tomado gran relevancia el té de jengibre. En Internet, encontrarás numerosas recetas de té de jengibre. Jengibre con limón, Jengibre y canela o jengibre y cúrcuma donde aunamos los beneficios de dos alimentos sumamente recomendables.

En nuestro blog, puedes encontrar una de estas receta: Arroz con cúrcuma y jengibre y en las próximas semanas iremos añadiendo muchas más: Platos, mezclas de especias, bebidas, etc que incluyan el jengibre entre sus ingredientes

El Jengibre en Hierbalia.com

Sin duda, es uno de los productos más destacados de nuestro TOP VENTAS. Una especia apreciada que, en Hierbalia, podrás encontrar en diferentes formatos para que puedas disfrutarlo de la manera que más te guste.

En nuestra tienda, puedes comprar jengibre:

  • Glaseado. Ricos trozos de raiz de jengibre glaseado para que puedas comerlos como un aperitivo o incluirlo en vuestros batidos como hacemos nosotros.
  • En Polvo. La raíz del jengibre molida. Ideal para hacer mezclas de especias, añadir a tus arroces,etc
  • Raiz triturada. Es el formato ideal si quieres preparar infusiones con jengibre
  • Raiz Entera. Para los que prefieren hacerlo ellos mismos. Podrás rallarla para usarla en tus platos o cortar trozos más grandes con los que preparar infusiones.

Visita nuestra tienda Hierbalia.com y descubre estos y otros productos que te ayudarán a mantener una alimentación saludable.

Hasta la próxima, amigos! Y no te olvides de visitarnos en Facebook e Instagram para mantenerte al día de nuestras publicaciones en el blog y nuestras promociones.

Fuentes:

Especias que curan. Autor: Josep Lluis Berdonces

Plantas medicinales. Autor: Wolfgang Hensel

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Receta: Arroz con cúrcuma y jengibre

Arroz con Curcuma y Jengibre. Fácil, económico y muy saludable

Esta semana os traemos una receta fácil, nutritiva y muy muy saludable. Arroz, un clásico. Un elemento básico de cualquier dieta junto a dos de las especias más consumidas por sus múltiples beneficios para nuestro sistema cardiovascular e inmunológico, la cúrcuma y el jengibre, que aportarán un potente sabor y un agradable aroma a nuestro plato.

Si queréis descubrir más acerca del Jengibre y la cúrcuma, podéis hacerlo en la ficha de producto en nuestra web.

Ingredientes (para 8 porciones)

Podemos añadir otras verdudas o ingredientes para completar nuestro plato como zanahoria, calabacín, pollo, etc.

¡Y ahora vamos con la receta!

  • Lo primero que tenemos que hacer es eliminar la mayor cantidad de almidón del arroz. Para ello, vamos a enjuagarlo varias veces hasta conseguir que el grano este traslucido. Después, sumergiremos el arroz en abundante agua limpia y lo dejaremos remojar durante 30 minutos. Lo escurrimos y lo reservamos.
  • Coge una cacerola y añade las dos cucharadas de Aceite Virgen extra y freímos el arroz ligeramente para dorarlo.
  • Acto seguido, añadimos el litro de agua y agregamos la cebolla, el ajo, la cúcuma y el jengibre.
  • Cuando el agua hierva, bajamos el fuego y tapamos la cacerola  Dejaremos que el arroz se cueza durante 15/20 minutos hasta que absorba la mayor parte del agua.
  • Una vez, escurrido el arroz, lo serviremos añadiendo la ralladura de limón sobre él.

En nuestra página, puedes encontrar muchos de estos ingredientes. Descubre un universo de sabores y aromas, especias de los lugares más reconditos del planeta. Experimenta con todo tipos de hierbas y descubre el verdadero sabor de los alimentos en Hierbalia.com

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Las mascarillas de la Edad Media

Ya en la Edad Media, los médicos usaron una suerte de mascarillas que han pasado a la historia con matices bastente siniestros.

Los picos de ave fueron usados por los médicos de la Edad Media para evitar contagiarse de la peste negra.

Por desgracia, el Covid-19 no ha sido la primera y no será la última pandemia que ponga en jaque a nuestra especie.

En las sociedades modernas, parece que habíamos olvidado que el planeta que habitamos es compartido con millones de especies y que nuestra, hasta ahora brevísima estancia en el antiquisimo plantea Tierra, ha sido precedida por la existencia de millones y millones de especies diferentes que han evolucionado o, simplemente, han desaparecido en el transcurrir de millones de años.

Esta fatídica pandemia nos ha enseñado como un microorganismo invisible ha sido capaz de transtornar y paralizar la vida tal y como la conocemos.

Pero no ha sido ni muchos menos la pandemia más letal a la que se ha enfrentado el hombre. La peste neumónica azotó Europa durante siglos haciendo tambalearse los cimientos de ciudades y Reinos enteros. Una enfermedad que dejó decenas de millones de muertos afectando a ricos y pobres, pero cebándose con las clases populares, con los estamentos más bajos de la sociedad donde las condiciones de vida y de higiene brillaban por su ausencia en una sociedad que no era, tampoco, demasiado limpia.

Para nosotros, la necesidad de usar mascarillas resulta sorprendente. Al menos para mí. No dejo de verme extraño cuando me veo frente a el espejo con una mascarilla que jamás pensé que tendría que llevar.

Ya, en aquellos siglos, este artilugio fue usado para tratar de contener la terrible pandemia. Los médicos de la época usaban un característico atuendo que sería recordado por el pico de ave que cubría sus rostros.

Se creía que, llenando estos picos con una mezcla de hierbas, estos aromas evitaban el contagio por peste.

Aquellos comprometidos médicos que trataban de luchar contra la enfermedad llenaban sus máscaras con triaca, una mezcla de más de 50 yerbas y otros elementos como polvo de carne de víbora, miel, mirra entre otros…

El problema es que su eficacia era nefasta. Principalmente, porque la peste negra no se contagiaba por el aire envenenado que ellos creían si no por el contacto con tejidos, excrementos de personas o animales infectados, por mordedudas de ratas y pulgas, entre otras vías de infección.

Sin embargo, el traje de estos médicos fue tan característico que, a día de hoy, sigue paseando por las calles más históricas de nuestro planeta, inspirando muchos de los disfraces del famoso Carnaval de Venecia.

Y, dicho esto, hoy que sí conocemos la eficacia de nuestras mascarillas y cómo luchar en nuestra batalla, contra nuestra pandemia, no podemos ni debemos pensar que la mascarilla no es para nosotros más que un disfraz. Hoy sabemos que la mascarillas nos ayudarán a todos a salvar muchas vidas y a proteger a los nuestros.

Porque si queremos frenar de verdad esta pandemia, tenemos que entender que el uso de la mascarilla no es para protegernos nosotros del virus si no, para evitar fomentar su contagio en nuestra sociedad y que, de esta manera, podamos mitigar no solo las repercusiones sanitarias si no también las económicas.

Desde Hierbalia, te animamos a que uses mascarillas en lugares públicos y a que mantegas la distancia de seguridad. Sé responsable, cuida de todos y cuida de tí.

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Receta: Cómo preparar un rico aceite picante

Hoy queremos mostraros cómo preparamos aceite picante en casa. Un aceite aromatizado a la italiana que puede servirte para darle un toque especial a tus pizzas y a una infinidad de platos a los que vendrá genial ese pequeño toque de Rock&Roll.

Un toque especial y auténtico para tus platos.

Lo primero que necesitamos es un frasco, botella o bote de cristal o similar para dejar macerar el aceite y mantenerlo.

Vamos a ello… Empezamos con los ingredientes:

  • 500 ml. Aceite de Oliva. Muy recomendable que sea un buen aceite virgen extra. En Hierbalia, podéis encontrar los aceites de la familia Segura y Mancha. Un aceite tradicional con una producción limitada. Esta familia sevillana lleva dedicada al aceite desde los años 60 y entre sus productos, podemos encontrar un AOVE macerado en albahaca que le va perfecto a esta receta.
  • 2 ó 3 Guindillas. El Rock&Roll de la receta! Hay una gran variedad de guindillas. Prueba y experimenta hasta conseguir tu aceite ideal.
  • Albahaca u otras hierbas aromáticas frescas como la salvia. Además de sabor, aportarán un increíble aroma
  • Otros posibles ingredientes: Ajos, Granos de pimienta, etc.

En los ingredientes, tenéis que ser creativo.

Deja que salga ese cocinero top que llevas dentro e innova, experimenta y prueba!!!

Y ahora que lo tenemos todo, vamos a prepararlo:

1º. Corta las guindillas por la mitad. La parte más picante está en el interior donde se encuentran las venas y semillas de la guindilla. Abriendolas podrás retirar la mayoria de las semillas y reducir el picor.

2º. Una vez tengas las guindillas preparadas, llena el recipiente de cristal con aceite. Hasta más o menos la mitad e introduce todos los ingredientes: Cayenas, hierbas frescas, granos de pimienta, etc. Al gusto. Aquí tendrás que ser creativo e ir probando con diferentes ingredientes hasta encontrar el aroma y picor que más te guste.

3º. Termina de llenar el frasco con aceite. Es importante que los ingredientes que hemos añadido al aceite reposen en el fondo del frasco por lo que tendrás que cerrarlo y darle la vuelta para conseguir que se impregnen y bajen al fondo.

4º. Deja macerar tu aceite!! Es momento de que la magia actúe. Deja macerar tu aceite durante unos días para que adquiera sabor y aroma. Lo ideal? 15 días pero si estás impaciente por probarlo basta con 3 o 4 días!

Ya tienes listo tu aceite picante! ¿Y qué puedes hacer con él? A nosotros nos encanta aderezar nuestras pizzas con unas gotas de este tipo de aceite pero sus usos son multiples:

  • Salteado de carne con comino y guindillas
  • Con mejillones, almejas…
  • Tostas con aceite para un rico desayuno
  • En unos buenos callos…
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Elabora tu propio gel desinfectante

Como ya habréis podido comprobar, comprar a día de hoy un desinfectante de manos parece tarea imposible si pretendes comprarlo a un precio razonable. En Hierbalia, estamos tratando que nuestros proveedores completen nuestro stock con estos productos ante las peticiones recibidas.

SIn embargo, y dado que, con total seguridad, no seremos capaces de abastecer toda la demanda, creemos que es importante contaros como fabricar vuestro propio gel desinfectante.

En cualquier supermercado, podrás encontrar pequeños tarritos pensados para llenarlos de colonia de baño o jabón. Compra unos cuantos y nos ponemos manos a la obra.

Ingredientes

  1. Aceite de árbol de té. Antibacteriano.
  2. Añade Aceite de lavanda, rosa mosqueta, limón, eucalipto o similar para darle un aroma agradable.
  3. Gel de aloe vera, evitará que se te sequen las manos en exceso.
  4. Alcohol al 99% . Lo más importante. Será el 60% de la mezcla.

Sigue los siguientes pasos:

  1. Lo primero que tienes que tener en cuenta es que el 60% aprox. de la mezcla debe ser alcohol. Mezcla el alcohol con unas ocho cucharadas de gel de aloe vera. Procura no pasarte pues puede afectar a las propiedades desinfectantes de la mezcla. El Aloe servirá de hidratante pero no es la parte más importante de la mezcla.
  2. Lo más importante es el aceite de árbol de té, así que vierte 16 gotas en el mismo bol. Puedes encontrarlo de venta en farmacias o en esta misma web así como en cualquier marketplace.
  3. Mezcla los ingredientes teniendo en cuenta que debe quedar algo espesa, gelatinosa. Si prefieres que tenga una textura más líquida, puedes añadirle aceites esenciales: Rosa mosqueta, lavanda, etc que además le aportarás aroma.
  4. VIerte parte de la mezcla en los botes que compraste y no te olvides de llevarlo contigo siempre, en el coche, en el bolso, etc.

¿Por qué deberías hacerlo?

En primer lugar por la escasez de este producto actualmente en el mercado. En segundo lugar, porque ante una situación de desabastecimiento como la que estamos viviendo, afloran todo tipo de piratas y estamos convencidos de que el mercado se llenará de geles sin ningún control sanitario y de dudosa eficacia. Con este remedio, os aseguráis tener un producto hecho con productos naturales, sin aditivos y muy eficaz.

Recuerda aplicarlos sobre tus manos y frotarlas durante 20 segundos cada vez que lo uses.

Es importante que sepas que el gel no puede sustituir nunca el lavado de manos con agua y jabón. Los virus como la gripe o el infame coronavirus poseen una cubierta de grasa que se adhiere al jabón y que es arrastrado y despegado de tus manos por el agua. Por lo que os insistimos en que el uso de estos geles debe reducirse a las situaciones en las que no tengamos acceso a agua y jabón.

Así que ya sabes, si no encuentras ningún gel desinfectante de calidad, haz el tuyo propio con productos naturales y eficaces en la desinfección.