Ajo Negro bulbos | Hierbalia

Ajo Negro bulbos

Hay Existencias

Referencia:8436593430054

Crea matices dulces, ácidos y salados.

From: 21.95

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  • Bolsa 1 Kg.
  • Bote 520 grs
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El ajo negro es un tipo de ajo caramelizado, fruto de la reacción de Maillard (no fermentación) del ajo común, mediante un lento proceso.

Producto 100% natural.

El ajo negro tiene un sabor profundo pero suave, con notas ligeramente afrutadas, creando una curiosa mezcla de matices dulces, ácidos y salados.

Presentación:

Producto a granel.

Uso culinario:

Los dientes de este ajo son muy tiernos y se pueden consumir directamente enteros sin ningún problema y tal textura blanda los hace muy apropiados para untar con ellos rebanadas de pan y preparar unas tostas con los ingredientes que más nos gusten. Acompaña muy bien tanto quesos como verduras, carnes o pescados, o cualquier otro uso en el que habitualmente empleamos ajo corriente.

Las posibilidades culinarias que nos ofrece el ajo negro sólo están limitadas por nuestra imaginación. ¡Atrévete a probarlo!

Propiedades:

  • Antioxidante.
  • Previene la aparición de las enfermedades cardiovasculares.
  •  Previene la migraña.
  • Actividad antimicrobiana.
  • Mejora las defensas.
  • Prevención contra algunos tipos de cáncer.

Valor nutricional por 100 gr:

Energía:              218 Kcal
Proteína:             9.5 g
Grasa:                  0.0 g
Fibra:                   3.0 g
Carbohidratos:  45 g

Marca

Hierbalia

Hierbalia es una marca propia dedicada a la alimentación saludable, preocupada por la calidad de sus productos y el buen servicio a nuestros clientes. Estamos especializados en Especias alimentarias, tes e infusiones y todo tipo de hierbas para usos culinarios y medicinales.
Peso 0.520 kg
Presentación

Bolsa 1 Kg., Bote 520 grs

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