Descripción
Canela Ceylan en trozos procedente de recortes de 4-5 ceros.
Características:
La canela es la corteza de ciertos árboles de hoja perenne. Procede de la familia de Cinnamomun zeylanicum, varidad originaria de Ceylan. Se caracteriza por un dulce y agradable olor a madera, delicado e intenso.
Época de recolección:
La canela se recolecta entre marzo y abril, aunque hay variedades y orígenes que producen dicho producto durante todo el año. La recolección se realiza desprendiendo la corteza del árbol y dejándola que se enrosque a medida que se seca.
Origen:
Sri Lanka
Uso culinario:
Es un producto ideal para aromatizar infusiones y otras bebidas, como el pacharán y la sidra.
Presentación:
Producto a granel de Canela Ceylan procedente de recortes de 4-5 ceros en bolsa de:
- 50 grs
- 250 grs
- 500 grs
- 1 kg
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