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Pack Sabores de África

12.95 IVA incluido

Sabores apasionantes de la gastronomía africana

Descripción

Pack Sabores de África
Características:

Africa tiene una gastronomía llena de sabores y matices. Muchos de sus platos se consumen a nivel mundial como el famoso cous cous marroquí o el Tajine. La cocina africana se caracteriza por la potencia de sus sabores y aromas con un uso intenso de diferentes especias. La gastronomía africana tiene sus propias mezclas de especias que han conquistado medio mundo. Sus peculiaridades depende de la zona geográfica pero sus mezclas de especias están presentes en todos sus platos: Guisos, carnes, pescados,etc

Uso culinario:

Una mezcla desconocida pero muy sabrosa son las especias Africanas. Ideal para platos con verduras y legumbres que mezclan con carnes y pescados.

El Cous cous, ha caracterizado a la cocina marroquí desde hace siglos. La cocina del magreb se identifica por sabores potentes y olores incofundibles. Date un paseo por el bazar de las especias con esta mezcla que dara una personalidad única a tu plato.

Ras el hanout,  es sin duda, una de las mezclas exquisitas, singulares y admiradas de la cocina marroquí. Muy de moda gracias a cocineros de alta escuela que han apostado por ella en sus recetarios. ¡Indispensable!

Las especias Zatar, son una mezcla de especias y semillas tradicionalmente usadas en regiones de Oriente Medio. Es muy versatil y ayuda a potenciar el sabor casi de cualquier plato. Le va bien a casi todo.

Aquí te dejamos la Receta del Pisto de Berengena marroquí o Zaalouk, donde podrás usar las especias Africanas, y también te recomendamos esta  receta de Cous cous de ternera que está para chuparse los dedos.

Presentación de Pack Sabores de Africa:

El Pack de Sabores de África contiene 4 botes

– Bote 150 grs. – Especias Cous Cous: Ingredientes:  cúrcuma, comino, canela, pimienta de cayena, pimienta negra, clavo y cilantro.

– Bote 150 grs. – Especias Zatar: Ingredientes: Sésamo dorado o ajonjolí, zumaque (sumac), sal , orégano hoja, mejorana, tomillo, comino  y pimienta negra. *Alergénos: sésamo

– Bote 160 grs. – Especias Ras El Hanout: Ingredientes: Cilantro, cúrcuma, jengibre, pimenton, pimienta de cayena, comino, harina de arroz y sal.

– Bote 150 grs. – Especias Africanas: Ingredientes: Comino, pimienta blanca, pimienta negra, fenogreco, cúrcuma, cilantro, sal, pimienta de cayena, hinojo, anis, clavo y laurel.

Puedes descubrir más información sobre estas cuatro mezclas de especias visitando sus fichas en nuestra web: Especias Cous Cous, Especias Zatar, Ras El Hanout, Especias Africanas.

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