Pimentón Dulce ECO

Pimentón dulce de calidad. Ecológico.

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Descripción

Procedente de cultivo ecológico

El pimentón ahumado es un pimentón clásico en la gastronomía española de sabor y aroma ahumado, dulce y fresco; resultante de un proceso tradicional en cuanto al secado de los pimientos.

Presentación:

Producto a granel.

Uso culinario:

Es un producto ideal para aportar un toque ahumado a los alimentos sin necesidad de usar barbacoa o algún otro fuego del estilo. También permite pigmentar las recetas, dado el color rojo intenso del producto.

Propiedades:
  • Analgésico natural.
  • Vitaminas: C (muchísima, más que los cítricos) E, A, B1, B2, B3, B6.
  • Minerales: fósforo y magnesio, potasio,calcio.
  • Ácido fólico, carotenos, capsantina, beta carotenos.

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