Se bate el yogur griego, la harina, los huevos y la estevia.
Se precalienta el horno a 180º.
Se pone la mezcla en un molde desmontable no muy grande, para que quede gruesa.
Se mete 35 minutos en el horno a 180 º y media altura .
Se saca del horno, y una vez templada la tarta, se desmolda y se mete en el frigorífico hasta que tenga la temperatura idónea.
Podemos acompañarla con lo que queramos.
Notas
Hay muchísimas versiones de esta tarta, pero si la quieres menos ligera puedes usar los 3 ingredientes que son: yogur griego azucarado, harina de trigo y los 2 huevos grandes. Puedes acompañarla de mermelada al gusto y ponerle chía o semillas de amapola por encima.Si quieres que no tenga apenas calorías, te recomendamos que uses 4 ingredientes: los yogures griegos naturales, huevos grandes, harina de arroz o avena y lo endulces con estevia en polvo, sacarina líquida o cualquier edulcorante que uses habitualmente. Para acompañar a la versión más ligera puedes usar mermelada light e igualmente las semillas de chía o amapola, para que le de ese toque crujiente.¡Esperamos que te guste!