Té Verde Gunpowder

Descripción

El té verde gunpowder tiene un típico color verde aceituna, con un sabor ligeramente dulce y lleno de aroma.

Características:

Se caracteriza por su aspecto de hojas enrolladas formando bolitas, parecidas a la pólvora (de ahí su nombre en inglés Gunpowder.)

Para elaborar este tipo de té, las hojas y los brotes son recogidos con esmero de la planta. Posteriormente se marchitan para que pierdan humedad, después se les aplica calor para evitar que comience el proceso de oxidación y finalmente se secan. Dependiendo del área geográfica, del clima, del periodo de recolección… y de otros muchos factores más tendremos una infusión de diferente intensidad, aroma y sabor. El té verde es una de las bebidas más antiguas del mundo y es una de las variedades que está consiguiendo mayor número de adeptos. Cada día pensamos más en nuestra salud y es tan importante cuidarse por fuera como por dentro. Al té verde se le considera un té con gran cantidad de principios activos altamente beneficiosos para la salud, ya que conserva los polifenoles, agentes antioxidantes, propios de la planta de la que procede, la camellia sinensis.

Ingredientes:

Hojas enteras de la planta del té (Camelia sinensis).

Presentación:

Producto a granel en bolsa de:

• 1 kg
• 500 grs
• 250 grs

Preparación:

1. La preparación es muy sencilla. Pon agua a hervir, déjala reposar 3 minutos (para que tenga unos 80ºC aprox.), y añade en la tetera tantas cucharadas de té como tazas de agua vayas a preparar.
2. Déjalo infusionar unos 3 minutos, y sirve.
3. Si lo vas a preparar al estilo moruno, pon menta fresca en los vasos antes de servir.
4. Si lo quieres al estilo pakistaní, añade leche condensada y sírvelo de un vaso a otro, alternativamente, como si lo escanciaras. Así se mezclará mejor y producirá una pequeña espuma, muy apreciada. Es una forma complicada de servir, todo un arte en Pakistán.

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