Cúrcuma Molida Ceylan

Descripción

Características:

La cúrcuma molida de Ceilán (Curcuma longa), originaria de Sri Lanka, es considerada la variedad de mayor calidad en el mundo. Se distingue por su color amarillo intenso, su aroma cálido y su sabor suave, ligeramente terroso y amargo, que aporta un toque exótico y natural a tus recetas.
Es 100% pura, sin aditivos ni colorantes, ideal tanto para uso culinario como para aprovechar sus propiedades naturales.

Orígen:

Sri Lanka (Ceylan).

Propiedades de la cúrcuma:

La cúrcuma de Ceilán es un verdadero tesoro de la naturaleza:

• Rica en curcumina, un potente antioxidante natural.

• Contribuye a una digestión saludable y al bienestar del hígado.

• Reconocida por sus propiedades antiinflamatorias que ayudan a cuidar las articulaciones.

• Refuerza el sistema inmunológico y apoya la vitalidad general.

Uso culinario:

Imprescindible en la cocina asiática, la cúrcuma de Ceilán es perfecta para currys, arroces, guisos, sopas y salsas. También puedes añadirla a batidos, infusiones o repostería.
Un clásico muy apreciado es la Golden Milk o leche dorada, preparada con cúrcuma, leche o bebida vegetal y un toque de pimienta negra, que además potencia la absorción de la curcumina.

 Consejo: Combínala con pimienta negra y aceite de oliva para aprovechar al máximo sus beneficios.

Presentación:

Producto a granel en bolsa de:

• 250 g

• 500 g

• 1 kg

Elige el tamaño que mejor se adapte a tus necesidades, ya sea para tu cocina en casa o para tu restaurante o cafetería.