Pimienta Jamaica Molida Ceylán

Descripción

Pimienta Jamaica molida Ceylán.

La Pimienta de Jamaica Molida Ceylán se obtiene del fruto seco y molido del Pimenta dioica, una especia única originaria del Caribe que también se cultiva en Ceylán (Sri Lanka).
A pesar de su nombre, no es una pimienta verdadera, sino una baya aromática con un sabor que combina notas de clavo, canela, nuez moscada y pimienta negra, lo que la convierte en un condimento versátil y muy apreciado en la alta cocina.

De aroma cálido, dulce y ligeramente picante, la Pimienta de Jamaica aporta un toque exótico y equilibrado tanto a platos salados como a postres.

100% Pimienta de Jamaica (Pimenta dioica) molida
Origen: Ceylán (Sri Lanka)

Características organolépticas:

• Color: Marrón claro a marrón oscuro

• Olor: Dulce, cálido, con notas de clavo y canela

• Sabor: Suave, aromático, ligeramente picante

• Aspecto: Polvo fino y homogéneo

Uso culinario:

La Pimienta de Jamaica Molida Ceylán es ideal para:

• Platos salados: guisos, carnes, pescados, estofados, sopas y adobos.

• Repostería y panadería: galletas, bizcochos, tartas y panes especiados.

• Bebidas y cócteles: infusiones, tés, ponches, licores o vino caliente.

• En mezclas de especias como el jerk jamaicano, curry, pumpkin spice o garam masala.

Consejo: añade una pizca en tus recetas de invierno para aportar calidez y profundidad al sabor.

Propiedades y beneficios:

• Además de su delicioso aroma, la Pimienta de Jamaica es conocida por sus propiedades naturales:

  • Antiinflamatoria y antioxidante, ayuda a combatir los radicales libres.

  • Favorece la digestión y alivia molestias estomacales leves.

  • Posee efectos antibacterianos y analgésicos naturales.

  • Estimula la circulación y el sistema inmunitario.

Presentación:

Producto a granel en bolsa de:

• 1 kg

Conservación:

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.
Mantener el envase bien cerrado para preservar su aroma y sabor natural.
Vida útil recomendada: 24 meses desde la fecha de envasado.

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