Descripción
Procedente de cultivo ecológico.
Características:
El cilantro molido (Coriandrum sativum) es una especia que proviene de la molienda de las semillas del cilantro.
Se caracteriza por un intenso aroma y un sabor suave y dulce, con cierto matiz a cáscara de naranja.
Su uso está ampliamente distribuido por todas las cocinas del mundo.
Uso culinario:
En la cocina latinoamericana es utilizado, tanto en seco como en fresco, entre los ingredientes de todas las recetas de salsas, moles, guisos de pollo, sopas, frijoles, guacamoles, etc.
En la cocina oriental, se utiliza el cilantro como ingrediente de muchas mezclas de especias o massalas, esenciales para preparar curries, y otros platos.
En la cocina de centroeuropa, es frecuente el uso del cilantro, combinado con otras aromáticas, para la fabricación de embutidos, panes de centeno, e incluso puede ser un ingrediente usado en la fabricación de cerveza.
En las Islas Canarias, el cilantro es imprescindible para preparar el mojo verde.
Presentación:
Producto ecológico a granel en bolsa de:
- 1 kg
- 500 grs
Síguenos en redes sociales: Facebook e Instagram, para mantenerte al día de nuestras promociones y las noticias de nuestro blog donde podrás ampliar conocimientos sobre otras hierbas y especias, sus usos y su historia. No olvides darte una vuelta por todas nuestras OFERTAS y PRODUCTOS MÁS VENDIDOS!!
Lo que otros usuarios opinan
Aún no tiene ninguna contribución.