Cilantro Hojas

Descripción

El cilantro (Coriandrum sativum) es una hierba anual de la familia de las apiáceas.

Características:

Todas las partes de la planta son comestibles; sin embargo, son las hojas y las semillas las de uso culinario más frecuente.

Uso culinario:

Las hojas de cilantro son un aromatizante típico de las cocinas india y mexicana. Confieren un sabor insólito a sopas y ensaladas, diferente al de las semillas.

Es un ingrediente esencial en recetas mexicanas como el chatni, la salsa verde y el guacamole.

También se usan como adorno, añadidas al final del cocimiento o justo antes de servir, sobre sopas y otros platos.

Presentación:

Producto a granel en bolsa de:

• 50 grs
• 250 grs
• 500 grs
• 1 kg

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