Lino Marrón Semillas-Linaza

Descripción

El lino (Linum usitatissimum) es la planta de la que se extrae las semillas y el aceite.

Características:

El lino marrón posee un sabor muy suave, a diferencia del lino dorado. Las semillas de lino (linaza) son ampliamente conocidas por ser una fuente importante de micronutrientes, de hecho se considera la fuente vegetal más rica de ácidos grasos Omega 3 que existe en la naturaleza. No tienen diferencia en su valor nutricional, por lo que cualquiera de las dos destaca en el aporte de ácidos grasos insaturados Omega 3.

El lino marrón junto con el lino dorado, son las dos variedades básicas de lino.

Presentación:

Producto a granel en bolsa de:

• 1 kg
• 500 grs
• 250 grs

Propiedades:

Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Disminuye el colesterol.

Fibra soluble, de gran importancia para el tratamiento del estreñimiento. Laxante y emoliente. El aceite aporta además las propiedades dermatológicas de vitamina F.

Precauciones: Las personas con intestino irritable deben tener cuidado con este alimento y en caso de consumirlo, hacerlo moderadamente.

Uso culinario:

Hay muchas maneras de incorporar las semillas de lino a nuestra dieta, por ejemplo en galletas, panes o masas caseras.
Presentan la ventaja de que se pueden añadir de forma entera o molida a los alimentos, y hornearlos, lo cual significa que es perfectamente viable incorporarlas a prácticamente cualquier receta; por ejemplo, se pueden poner una cucharadita de semillas de lino al hacer la masa de un bizcocho de calabaza u otro postre.

Uso interno (semilla entera): Estreñimiento, catarros, bronquitis, gastritis, enteritis.

Cómo tomarlas:

-Semillas crudas: Con el yogur, la leche, con los cereales del desayuno, o espolvoreando panes y pasteles.

-Las semillas maceradas en agua:  Mantenidas en tal estado durante toda la noche. Tres cucharadas soperas del macerado durante doce horas, en tres o cuatro dosis, acompañado de la ingestión de agua en abundancia.

-En infusión: las semillas, junto con otras plantas laxantes, digestivas o hipolipemiantes. Tres tazas al día.

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