Descripción
Mezcla típica de 5 especias para la preparación de la comida china: dulce, ácido, amargo, salado y umami.
Ingredientes:
Canela, jengibre, cilantro, pimentón y nuez moscada.
Uso culinario:
Es un condimento muy conocido. Se emplea en algunas recetas de la cocina cantonesa como es el pato asado y los estofados de vaca.
Esta mezcla se emplea en restaurantes y en las elaboraciones caseras diarias.
Presentación:
Producto a granel en bolsa de:
- 1 kg
- 500 grs
- 250 grs
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