Anís Molido

Descripción

Producto molturado de Pimpinella anisum L., hierba de la familia Apiaceae, originaria del Asia sudoccidental y de la cuenca mediterránea oriental.

Características:

Todas las partes vegetales de la planta joven son comestibles.

Uso culinario:

Las semillas molturadas se utilizan como condimento de panes, dulces y pasteles, así como en la elaboración de licores (anís, anisette). El anís se utiliza en todo tipo de platos; tanto dulces como salados, aunque es mas frecuente encontrarlo en pasteles y bollería.

También suele ser utilizado en adobos.

Presentación:

Producto a granel en bolsa de:

• 1 kg
• 500 grs
• 250 grs

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