Caldo de Pescado

Descripción

El caldo es una receta esencial en la cocina, a través de la cual podemos incorporar indirectamente carne y verdura a nuestra dieta.

Características:

Es una comida reconfortante, sobre todo en época de frío. Los caldos son más que una bebida invernal y la base de un muchos  platos consumibles en cualquier época del año.

Tener caldo a mano en casa es siempre una comodidad, nunca sabes en qué momento lo vas a tener que utilizar.

Nada mejor que un caldo casero para preparar una rica y nutritiva sopa para disfrutar en familia.

Pero con el caldo podemos hacer multitud de recetas distintas, ya que se trata de un alimento muy versátil.

Ingredientes: 

Sal, potenciador del sabor (E-621), almidón de maíz, proteínas de soja y levadura, grasa vegetal, azúcar, aroma de pescado, cebolla, especias y antioxidante: romero molido.

Modo de empleo:

Disolver 20 gr de este preparado en 1 litro de agua hirviendo, cocinar durante 3 minutos.

Presentación:

Producto a granel en bolsa de:

• 1 kg

Uso culinario:

El caldo de pescado, en concreto, es muy versátil ya que se emplea en multitud de recetas muy diferentes entre sí, pero cabe destacar que todas ellas quedan muy sabrosas gracias a este ingrediente mágico.

El caldo de pescado tiene un sabor que se hace notar en cualquier receta en la que esté presente, ya sea más o menos protagonista. Se utiliza para dar sabor a otros alimentos como es el arroz o la pasta de la fideuá, y realmente se nota que el caldo está presente incluso cuando ha pasado un buen tiempo desde que se hizo.

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