Rosa Pétalos

Descripción

Pétalos de rosa semi-cortados aromáticos y deshidratados ideal para infusionar o celebraciones de boda.

Características:

Producto muy codiciado por su sutileza y por sus propiedades aromáticas.

El sabor y aroma de los pétalos de rosa realzan la presencia del alimento principal, complementándose con él.

Tradicionalmente, las rosas han estado presentes en la elaboración de infusiones, dulces, ensaladas, tartas, galletas y en las salsas de mariscos.

En la búsqueda de la excelencia en la alta cocina, cocineros de renombre hacen uso de multitud de flores comestibles para elaborar y presentar sus platos. No sólo se usan para ornamentar las creaciones de los chefs, además proveen ese sutil toque, en forma de aroma, que imprime un carácter diferenciador al plato.

*El pétalo no está entero debido al proceso de secado, se suele partir.

Infusión de pétalos de rosa:

Preparar una infusión de rosas es fácil y se puede tomar caliente o fría, según el gusto.

1. Utiliza 2-3 g de Pétalos de Rosa por taza y añade 200 ml de agua hirviendo.
2. Tapa y deja en infusión durante unos 5 minutos.
3. Filtra, endulza al gusto y ¡disfrútala!

Presentación:

Producto a granel semi-cortado en bolsa de:

• 1 Kg
• 500 grs
• 250 grs

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