Descripción
Pétalos de roda aromáticos y deshidratados.
Características:
Producto muy codiciado por su sutileza y por sus propiedades aromáticas.
El sabor y aroma de los pétalos de rosa realzan la presencia del alimento principal, complementándose con él.
Tradicionalmente, las rosas han estado presentes en la elaboración de infusiones, dulces, ensaladas, tartas, galletas y en las salsas de mariscos.
En la búsqueda de la excelencia en la alta cocina, cocineros de renombre hacen uso de multitud de flores comestibles para elaborar y presentar sus platos. No sólo se usan para ornamentar las creaciones de los chefs, además proveen ese sutil toque, en forma de aroma, que imprime un carácter diferenciador al plato.
Infusión de pétalos de rosa:
Preparar una infusión de rosas es fácil y se puede tomar caliente o fría, según el gusto.
- Utiliza 2-3 g de Pétalos de Rosa por taza y añade 200 ml de agua hirviendo.
- Tapa y deja en infusión durante unos 5 minutos.
- Filtra, endulza al gusto y ¡disfrútala!
Presentación:
Producto a granel en bolsa de:
- 1 Kg
- 250 grs
- 50 grs
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