Nuez Moscada Molida Ceylán

Descripción

La Nuez Moscada Ceylán

Características:

La Nuez Moscada Molida Ceylán procede del fruto seco del árbol Myristica fragrans, originario de las zonas tropicales del sur de Asia. Esta variedad de Ceylán se caracteriza por su aroma cálido, dulce y ligeramente picante, con matices que recuerdan a la canela y al clavo.

Es un condimento indispensable en la cocina tradicional y moderna, tanto en platos dulces como salados, y también se valora por sus propiedades digestivas y tonificantes.

Ingredientes:

100% Nuez Moscada (Myristica fragrans) molida

Propiedades y Beneficios:

La nuez moscada no solo realza los sabores, también ofrece propiedades reconocidas tradicionalmente:

• Favorece la digestión y alivia la pesadez estomacal.

• Posee efectos antioxidantes y antiinflamatorios naturales.

• Puede ayudar a estimular el apetito y mejorar el bienestar digestivo.

• Su aroma tiene un efecto relajante y reconfortante.

Presentación:

Producto a granel en bolsa de:

• 1 kg
• 500 grs
• 250 grs

Origen:

Ceylán (Sri Lanka)

Uso culinario:

La nuez moscada molida es muy versátil y aromática:

• Ideal para salsas cremosas (como la bechamel), purés, guisos, carnes, sopas y pastas.

• Aporta un toque cálido y exótico a postres, bizcochos, natillas y bebidas calientes como el ponche o el café con leche.

• Se utiliza en pequeñas cantidades, ya que su sabor es muy concentrado.

Consejo: Añádela al final de la cocción o justo antes de servir para preservar su aroma natural.

Características organolépticas:

• Color: Marrón claro a marrón intenso

• Olor: Dulce, cálido y especiado

• Sabor: Picante, ligeramente dulce y aromático

• Aspecto: Polvo fino homogéneo

Conservación:

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Evitar la humedad y los olores intensos para mantener su aroma característico.

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