Orégano Molido

Descripción

Producto obtenido a partir de la molienda de las hojas enteras del orégano (Origanum vulgare).

Presentación:

Producto a granel en bolsa de:

• 5 kg
• 1 kg
• 500 grs
• 250 grs

Características:

El orégano es una hierba aromática muy apreciada gastronómicamente, ya que aporta una intensa personalidad a las elaboraciones en las que participa como condimento.

Uso culinario:

Destaca como ingrediente aromatizador en los mojos, adobados y salsas como la Boloñesa, destacando su presencia en la cocina mediterránea y especialmente en la italiana, donde aporta un sabor muy característico.

Es un ingrediente habitual en recetas como la lasaña, la sopa criolla, las enchiladas mineras, las pizzas, los tomates al horno, las pechugas de pollo a la napolitana,etc.

Propiedades:

• Antioxidantes y antimicrobianas
• Propiedades  digestivas y trastornos en el tracto gastrointestinal.
• Antiinflamatorio.
• Gran antioxidante
• Afecciones del aparato respiratorio debido a su efecto antiinflamatorio, analgésico y antiséptico.

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