Descripción
Regaliz Raíz Triturada procedente de cultivo ecológico. ( Glycyrrhiza glabra). Especial para infusiones.
Presentación:
Producto a granel en bolsa de:
- 500 gr
- 1 kg
Uso culinario:
La raíz de regaliz es uno de los condimentos más antiguos. Tiene un sabor anisado y agridulce. Se usa mucho en confitería, postres, tartas, dulces y en bebidas. También se hacen caramelos, comprimidos y tiras de oblea de venta en farmacias y puestos de golosinas por su característico y agradable sabor.
En infusiones son realmente útiles para tratar cólicos estomacales, diarreas y trastornos digestivos como estreñimiento o digestiones lentas y molestas tanto en pequeños como en adultos.
Se genera un efecto de protección al hígado, como antiinflamatorio y es muy usado en casos de acidez de estómago, gastritis y para las úlceras, debido a que tiene propiedades antiácidas.
Las infusiones de raíz de regaliz son antivíricas y expectorantes, por lo que son beneficiosas en caso de gripe y dolores de garganta. También pueden ayudar en caso de depresión, desaliento o fatiga crónica.
*No ingerir dosis elevadas, ni a lo largo de periodos prolongados.
Preparar infusión con raíz de regaliz ecológico:
- Calentar 1/4 de litro de agua con 2 cucharaditas de regaliz y cocer 10 minutos.
- Dejar reposar 15 minutos y endulzar con miel. Tomar de 2 a 3 tazas al día.
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