Lino Dorado Semillas

Descripción

 El lino (Linum usitatissimum) es la planta de la que se extrae las semillas y el aceite.

Características:

El lino dorado junto con el lino marrón, son dos variedades básicas de lino.

El lino dorado posee un sabor fuerte e intenso, a diferencia del lino marrón. Las semillas de lino (linaza) son ampliamente conocidas por ser una fuente importante de micronutrientes, de hecho se considera la fuente vegetal más rica de ácidos grasos Omega 3 que existe en la naturaleza. No tienen diferencia en su valor nutricional, por lo que cualquiera de las dos destaca en el aporte de ácidos grasos insaturados Omega 3.

Presentación:

Producto a granel en bolsa de:

• 1 kg
• 500 grs
• 250 grs

Propiedades:

• Laxante y emoliente. El aceite aporta además las propiedades dermatológicas de vitamina F.
• Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
• Disminuye el colesterol.
• Fibra soluble, de gran importancia para el tratamiento del estreñimiento.
• *Uso interno (semilla entera): Estreñimiento, catarros, bronquitis, gastritis, enteritis.

Precauciones: Las personas con intestino irritable deben tener cuidado con este alimento y en caso de consumirlo, hacerlo moderadamente.

Uso culinario:

Hay muchas maneras de incorporar las semillas de lino a nuestra dieta, por ejemplo en galletas, panes o masas caseras.
Presentan la ventaja de que se pueden añadir de forma entera o molida a los alimentos, y hornearlos, lo cual significa que es perfectamente viable incorporarlas a prácticamente cualquier receta; por ejemplo, se pueden poner una cucharadita de semillas de lino al hacer la masa de un bizcocho de calabaza u otro postre.

Cómo tomarlas:

-Semillas crudas: Con el yogur, la leche, con los cereales del desayuno, o espolvoreando panes y pasteles.

-Las semillas maceradas en agua:  Mantenidas en tal estado durante toda la noche. Tres cucharadas soperas del macerado durante doce horas, en tres o cuatro dosis, acompañado de la ingestión de agua en abundancia.

-En infusión: las semillas, junto con otras plantas laxantes, digestivas o hipolipemiantes. Tres tazas al día.

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