Cacahuete Mondado Rojo

Descripción

En Hierbalia puedes comprar cacahuete mondado rojo de la mejor calidad Arachis hypogaea, o como comúnmente es conocido: cacahuate, cacahuete, caguate o maní.

Características:

Es una legumbre de la familia de las Fabaceae cuyos frutos de vaina se asocian popularmente por su morfología a los frutos secos y contienen semillas muy apreciadas en la gastronomía.

El cacahuete es un aperitivo sabroso y nutritivo para complementar todo tipo de dietas y  una forma sana de acompañar una bebida o de disfrutar de un tentempié entre horas.

Propiedades del cacahuete:

Sus proteínas son ricas en arginina, más incluso que algunos alimentos considerados fuentes importantes de proteínas, como la carne de ternera.

Este aminoácido no esencial interviene en la producción de la hormona de crecimiento y en el mantenimiento y la reparación de los sistemas inmunitario y nervioso; además, mejora la cantidad y la movilidad de los espermatozoides.

Al ser una legumbre, el cacahuete también es rico en triptófano, un aminoácido esencial que es utilizado por nuestro cerebro para producir serotonina, un neurotransmisor que estabiliza el estado de ánimo y ayuda a conciliar el sueño.

Uso culinario del cacahuete mondado rojo:

El poder comprar cacahuete mondado rojo te abre un mundo de diversidad de sabor a lo que no estamos acostumbrados, ya que popularmente para la gran mayoría de personas es un simple aperitivo, pero para algunas culturas es la base fundamental de muchas recetas como en Indonesia o en África esta típica salsa de pasta de cacahuete africana

Lo podemos encontrar, crudos, con piel, sin piel, tostados, con sal, en aceite, en crema, en mantequilla…e incorporados a infinidad de dulces y postres.

Aquí te dejamos las mejores recetas con cacahuetes que ya sabes que a parte de ser un aperitivo delicioso,  es una gran fuente de nutrición.

Presentación:

Cacahuete mondado rojo a granel en bolsa de:

• 1 KG
• 2 KG
• 5 KG

Ingredientes:

Fruto descascarado de la planta Cacahuete: crece en racimos bajo tierra, envuelto en una cáscara no dura.

Origen:

Argentina

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