Cacahuete Repelado Crudo

Descripción

Cacahuete repelado crudo de calidad.

Carcterísticas:

Arachis hypogaea, comúnmente conocido como cacahuate, cacahuete, caguate o maní, es una legumbre de la familia de las Fabaceae cuyos frutos de vaina se asocian popularmente por su morfología a los frutos secos y contienen semillas muy apreciadas en la gastronomía.

Ingredientes:

Fruto descascarado y repelado de la planta Cacahuete: crece en racimos bajo tierra, envuelto en una cáscara no dura.

Propiedades:

Sus proteínas son ricas en arginina, más incluso que algunos alimentos considerados fuentes importantes de proteínas, como la carne de ternera.

Este aminoácido no esencial interviene en la producción de la hormona de crecimiento y en el mantenimiento y la reparación de los sistemas inmunitario y nervioso; además, mejora la cantidad y la movilidad de los espermatozoides.

Al ser una legumbre, el cacahuete también es rico en triptófano, un aminoácido esencial que es utilizado por nuestro cerebro para producir serotonina, un neurotransmisor que estabiliza el estado de ánimo y ayuda a conciliar el sueño.

Uso culinario:

El cacahuete es la base fundamental de muchas recetas en África e Indonesia, aunque también está presente en otras culturas como la nuestra.

Lo podemos encontrar, crudos, con piel, sin piel, tostados, con sal, en aceite, en crema, en mantequilla…e incorporados a infinidad de dulces y postres.

La mantequilla de cacahuete casera puede ser una forma de comer legumbres muy atractiva para los niños, y aunque no hay que abusar, lo ideal es que sea hecha de forma  casera para evitar los aceites hidrogenados y el exceso de sal. Pincha en el enlace y verás que es más fácil de lo que pensabas!!

Además de ser un aperitivo delicioso, el cacahuete es una versátil fuente de nutrición.

Presentación:

Producto a granel en formato de bolsa de:

• 1 kg
• 2 kg
• 5 kg

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