Cayena Triturada

Descripción

Cayena, o pimienta roja picante, triturada.

Ingredientes:

Producto triturado obtenido de frutos maduros, sanos, limpios y desecados de variedades picantes Capsicum frutescens.

Características:

La Cayena es un pimiento rojo picante de pequeño tamaño de la familia de las solanáceas. Se caracteriza por un sabor muy picante, por lo que se suele usar como sustituto de la guindilla para aportar un toque picante a infinidad de recetas.

Uso culinario:

Cuando se usa cayena en rama normalmente es para darle sabor a los platos y poder retirarla después sin comerla. Si se usa  la cayena molida o triturada formará parte de la comida cocinada.

Presentación:

Producto a granel en bolsa de:

• 1 kg
• 2 kg
• 5 kg

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