Orégano Hojas Ceylán

Descripción

Orégano Hojas Ceylán (Origanum vulgare).

El Orégano Hoja Ceylán procede de las hojas y sumidades floridas secas de la planta Origanum vulgare Linneo. Se presenta en tonos que van del verde claro al verde oscuro, con un aroma intenso y penetrante y un sabor ligeramente amargo característico.

Considerado uno de los condimentos esenciales en la cocina mediterránea, el orégano aporta un toque aromático inconfundible a una gran variedad de platos.

Presentación:

Producto a granel en bolsa de:

• 1 kg
• 500 grs
• 250 grs

Características organolépticas:

• Color: Verde.

• Olor: Muy aromático.

• Sabor: Ligeramente amargo y herbal.

• Aspecto: Hojas enteras y secas.

Uso culinario:

El orégano es un ingrediente versátil presente en innumerables recetas:

• Salsas de tomate, pastas y pizzas.

• Carnes, pescados, pollo y cordero.

• Verduras, estofados, marinadas y aceites aromatizados.

Puede utilizarse seco y añadirse desde el inicio de la cocción para potenciar el sabor del plato.
Combina especialmente bien con perejil, romero, tomillo, ajedrea y salvia.

Propiedades:

• Antioxidantes y antimicrobianas
• Propiedades  digestivas y trastornos en el tracto gastrointestinal.
• Antiinflamatorio.
• Gran antioxidante
• Afecciones del aparato respiratorio debido a su efecto antiinflamatorio, analgésico y antiséptico.

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