Piñones de Exportación

Descripción

Fruto procedente del árbol piñonero Pignolia, originario de China.

Características:

Los piñones están muy ricos crudos, pero recién tostados son una delicia que sabe a bosque, se percibe la resina del pinar en el aroma y en el paladar.

Alérgenos:

Frutos de cáscara y trazas de cacahuete.

Uso culinario:

Son muchos los beneficios de los piñones que, en lo que al paladar se refiere, siempre aportan un toque diferente a los platos, tanto salados como dulces.

Se utilizan en ensaladas, en el desayuno, como acompañamiento de carnes y pescados, en salsas, en postres, etc.

Hay muchas recetas tradicionales que cuentan con los piñones como ingrediente; tanto dulces, como los panellets, las cocas, los turrones, los bizcochos…, como saladas, como las espinacas a la catalana, los guisos o asados de pollo con frutos secos, y una larga lista en la que se incluyen las salsas, como la salsa Pesto.

Presentación:

Producto a granel en bolsas de:

• 250 grs
• 500 grs
• 1 kg

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