Jengibre Raíz Entera

Descripción

 Jengibre raíz entera.

Características:

La raíz de jengibre es un rizoma de la planta Zingiber officinale actuamente muy popular entre la población y muy usada por sus multiples beneficios y propiedades.

Propiedades del jengibre

• 1º Disminuye los dolores reumáticos y menstruales.
• 2º Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración.
• 3º Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares.
• 4ºElimina el mareo y el vértigo.
• 5º Es un afrodisíaco natural, al estimular la libido.
• 6º Es un antidepresivo natural.
• 7º Combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés,
• 8º Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la prostaglandina.
• 9º Previene el cáncer de colon y de ovario.
• 10º Facilita la digestión.

Puedes consultar el artículo de nuestro Blog: Las propiedades del Jengibre y sus usos culinarios.

Presentación:

Producto a granel en bolsa de:

• 1 kg
• 500 gr
• 250 gr

Uso culinario del jengibre raíz entera:

La raíz fresca es ideal para elaborar té de jengibre u otras tisanas. También se puede rallar y añadir a batidos, adobos, vinagretas, pescados, wok, carnes, sopas, salsas e incluso a dulces. A través de infusiones, en licuados, jugos y zumos, ensaladas, guisados o postres. El jengibre se puede usar en múltilpes formas, incluyendo fresco, deshidratado, en conserva, confitado y molido. Así como concentrado en cápsulas o aceites esenciales. Retirar la piel exterior y posteriormente, la raíz puede ser rallada, que es la forma más común de usarse, o cortada en rodajas o en juliana.

Visita nuestro Blog para descubrir cómo preparar un rico ARROZ CON CURCUMA Y JENGIBRE

Infusión de raíz de Jengibre

Es la forma más simple y usada para su consumo medicinal. Para esto se puede usar tanto fresco como seco. En el caso de usarlo fresco, basta con cortar un trozo de raíz y hacer una decocción. También lo puedes rallar y exprimir, o simplemente agregarlo al agua ya hervida. Mucha gente lo consume agregándolo al té.

Aquí tienes la raíz de jengibre entera pero también puedes comprar Jengibre en polvo (Raíz molida), la Raíz Triturada o trocitos de Jengibre glaseado.

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