Publicado el Deja un comentario

Receta: Arroz con cúrcuma y jengibre

Arroz con Curcuma y Jengibre. Fácil, económico y muy saludable

Esta semana os traemos una receta fácil, nutritiva y muy muy saludable. Arroz, un clásico. Un elemento básico de cualquier dieta junto a dos de las especias más consumidas por sus múltiples beneficios para nuestro sistema cardiovascular e inmunológico, la cúrcuma y el jengibre, que aportarán un potente sabor y un agradable aroma a nuestro plato.

Si queréis descubrir más acerca del Jengibre y la cúrcuma, podéis hacerlo en la ficha de producto en nuestra web.

Ingredientes (para 8 porciones)

Podemos añadir otras verdudas o ingredientes para completar nuestro plato como zanahoria, calabacín, pollo, etc.

¡Y ahora vamos con la receta!

  • Lo primero que tenemos que hacer es eliminar la mayor cantidad de almidón del arroz. Para ello, vamos a enjuagarlo varias veces hasta conseguir que el grano este traslucido. Después, sumergiremos el arroz en abundante agua limpia y lo dejaremos remojar durante 30 minutos. Lo escurrimos y lo reservamos.
  • Coge una cacerola y añade las dos cucharadas de Aceite Virgen extra y freímos el arroz ligeramente para dorarlo.
  • Acto seguido, añadimos el litro de agua y agregamos la cebolla, el ajo, la cúcuma y el jengibre.
  • Cuando el agua hierva, bajamos el fuego y tapamos la cacerola  Dejaremos que el arroz se cueza durante 15/20 minutos hasta que absorba la mayor parte del agua.
  • Una vez, escurrido el arroz, lo serviremos añadiendo la ralladura de limón sobre él.

En nuestra página, puedes encontrar muchos de estos ingredientes. Descubre un universo de sabores y aromas, especias de los lugares más reconditos del planeta. Experimenta con todo tipos de hierbas y descubre el verdadero sabor de los alimentos en Hierbalia.com

  • jengibre raiz molida hierbalia
    Jengibre Molido
    Desde 4.10 IVA incluido
    Valorado 4.00 sobre 5 basado en 1 puntuación de cliente
  • Comprar-curcuma-molida-Hierbalia
    Cúrcuma Molida
    Desde 3.50 IVA incluido
    Valorado 5.00 sobre 5 basado en 3 puntuaciones de clientes
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.