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Recetas: Desayuna con fruta de temporada

Hoy os traemos dos recetas fáciles, muy ricas y saludables para que empieces el día con energía.

Receta desayuno saludable


En una alimentación saludable, la fruta siempre está muy presente y el verano es una época del año que nos permite disfrutar de una gran variedad de fruta de temporada. Los médicos recomiendan consumir, al menos, 5 piezas de fruta al día.

Vamos con la primera Receta…

MELOCOTÓN, YOGUR Y MIX GRANOLA

Ingredientes: 2 melocotones ; 2 cucharadas de miel ; 1 cucharadita de canela; Zumo de medio limón ; Sal ; Mix Granola ; Yogur natural

Preparación
1º En un cazo o sarten, pon la miel, el zumo de limón, la canela y un pelín de sal. Añade los melocotones cortados en dados.
2º. Cocinalos a fuego medio hasta que los melocotones estén dorados. Apartalo y deja que se enfríen.
3º. Por último, pon en un bol el mix desayuno (granola) de Hierbalia. Riquísimo!! Añade los dados de melocotón, un yogur natural y, si lo deseas, remata tu desayuno con una cucharadita de miel y un poco de canela espolvoreada.

MACEDONIA DE MELÓN, MANZANA Y PISTACHOS

Ingredientes: 3 o 4 buenos trozos de melón y una manzana ; 1 cucharada de menta ; 1 lima ; 1 Cucharada de Raíz de jengibre triturada o laminas de jengibre ; Un puñado de pistachos

Preparación:
1º. Extrae en un vaso el zumo de la lima y reserva la piel para obtener su ralladura
2º. Corta el melón en trozos y la manzana en bastones finos y ponlos en un bol. Añade el zumo de lima, la ralladura de la piel de lima, los trozos de jengibre y la cucharada de menta.
Resérvalo en la nevera para que macere al menos de 15 a 20 minutos.
3º. Una vez macerado, desecha los trozos de jengibre y el líquido que haya soltado. Añadele los pistachos y a disfrutar!

Bueno amigos, ya no hay excusas para no empezar el día cuidándose. Dos recetas fáciles, rápidas y con ingredientes saludables.

En nuestra web, puedes encontrar algunos de estos ingredientes y descubrir más curiosidades sobre ellos, como por ejemplo, del jengibre y de la canela. No dejes de visitar estos artículos en nuestro blog.
Te sorprenderán!

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Hasta la próxima!

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